Croatian(HR)English (United Kingdom)
O časopisu PDF Ispis E-mail

Vino je sigurno sastavni dio hrvatske kulture, ono kao da teče žilama našeg pučanstva. S ovom konstatacijom se možemo složiti ili ne, ali jedno je nepobitno - da je u Hrvatskoj vinarstvo i vinogradarstvo nezaobilazni čimbenik u gospodarskom, svakodnevnom i bilo kojem drugom smislu.

Ovo kao da objašnjava našu odluku da se upustimo u pustolovinu zvanu izdavanje časopisa o vinu. Takav potez skopčan je s čitavim nizom poteškoća, od onih materijalnih do sadržajnih, ali vino to zaslužuje.

Da bi potpuno uživali u vinu, treba o njemu što više znati. Cilj nam je da vino ne pijete nego da u njemu uživate. Svaka ispijena kapljica sa užitkom biti će za nas najbolja nagrada za sav trud.

U prvom redu treba reći da je vino piće koje je savršeno prilagođeno čovjeku, kako zdravom, tako i bolesnom, ako ga se pije razumno, u pravim količinama i u skladu s građom i stanjem svog tijela.

Da nema vina, koliko bi stihova ostalo neizrečeno, koliko slika nedovršeno, bezbroj sretnih trenutaka nedoživljeno, koliko ljubavi nepruženo.
Vino je od davnina stalni pratilac gotovo svih značajnijih događaja. S njim se nazdravlja rođenju, vjenčanju, uz njega se tuguje, sklapaju poslovi, traži zaborav i slično. Nije tajna da su se najvažniji dogovori državnika u povijesti završavali s čašama punih dobrog vina, kao potvrda zaključenog sporazuma o kojemu je često ovisila sudbina mnogih ljudi.

Kad pijemo vino, osluškujemo zadovoljstvo onih koji uživaju u njemu, ali osjećamo i gorak okus tragedije onoga koji se vinom opija. Zato postoji priča da se u vinu nalazi i anđeo i vrag, a uživalac odlučuje koga će izvući. Piješ li puno, budi uvjeren da ćeš izvući đavla. Ništa ne može biti korisnije od vina za snagu ljudskog tijela, ali ništa ne može biti štetnije ako ga čovjek zloupotrebljava.

Kada se pije umjereno, nesporno je da vino pruža užitak koji se ne može s ničim mjeriti i uspoređivati.

Cilj nam je da Vam približimo vino pišući o njemu i oko njega. Vinum In će Vas podučiti, zabaviti i naučiti da ne pijete vino, nego da u njemu uživate.
Smatramo da ćemo s vremenom kao vino biti sve bolji i bolji.